Контроль микробиологической чистоты и безопасности сырья
Контроль микробиологической чистоты и безопасности сырья Обеспечение микробиологической чистоты и безопасности сырья является важнейшей составляющей системы контроля качества в пищевой промышленности, фармацевтике, производстве напитков и других отраслях, где использование сырья играет ключевую роль. Сегодня всё больше внимания уделяется не только качеству конечного продукта, но и тому, чтобы сырьё, используемое на всех стадиях производства, отвечало строгим …